Vinum «Vinea Cuedo» dictum.

In nostra vinaria cella vinum, crede,  optimum semper tibi offeretur. Vinum praecipue album quod subviride dicunt, ex uvis quae in nostra vinea obtinentur, sigillum testimoniumque qualitatis, pro certo habeas, evadens.

Ut bene gratissimeque vivas, vinum, “Vineam Cuedo dictum, ex vitibus nostris obtentum, intensissima cum omnium sensuum ibidem positorum degustatione,quadamque cum spiritus delectatione  atque animi cum devotione --tres D litteris exhibitae--semper bibas.

Vinum ubique semperque delibes optimum. “Vinea Cuedoappellatur.

 

Nuestro vino
Bodega Viña Cuedo-Nuestro vino

Cata del vino

Fase visual

Color amarillo verdoso con matices muy intensos.

Los matices vivos obedecen también al PH, en definitiva a la buena acidez que presenta el vino.

El poco carbónico que pueda aparecer, se debe a su  juventud y es de procedencia natural a partir de su fermentación alcohólica.

Fase olfativa

Vino muy limpio e intenso en nariz con mucha complejidad aromática, cargado de aromas primarios (procedentes de la variedad) donde predominan los aromas frutales muy vivos de fruta de pepita, matices de fruta de hueso y  reminiscencias cítricas y piel de manzana. Atractivos aromas de bosque limpio, secundarios (procedentes de la fermentación), notas dulces golosas y algún isoamílico a caramelo.

Fase gustativa

Debemos destacar su acidez, frescura, longitud de boca y retronasal afrutada. Está perfectamente ensamblada la acidez con el grado de alcohol.